春饼店春饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
方法一：
材料：
面粉
开水
盐
做法：
1. 面粉中倒入适量开水，将面和成雪花状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20-30分钟。
2. 菠菜洗净切寸断，粉条泡发，胡萝卜切丝，香菇切片，绿豆芽洗净备用。
3. 调味：盐、鸡粉、醋、清水各适量。
4. 将醒发好的面团揉匀，分成剂子，擀成圆形面饼，依次叠加，表面刷油，放入蒸锅中蒸10分钟。
5. 蒸熟后取出，撕开即可卷上各种菜肴食用。
方法二：
材料：
面粉
食用油
食盐
做法：
1. 420克面粉放入大容器，加6克食盐增加筋性，用220克温水搅面，分次倒入，揉成面团，盖盖醒面一个半小时。
2. 面团揉匀后分成剂子，擀成圆形面饼，摞起来，表面刷油，放入蒸锅中蒸10分钟。
3. 蒸熟后取出，撕开即可卷上各种菜肴食用。
方法三：
材料：
面粉
温水
凉水
食用油
盐
做法：
1. 300克面粉加一小勺盐，一半用80度热水烫面，一半用凉水揉面，揉成面团，醒面20分钟。
2. 面团分成剂子，擀成圆形面饼，摞起来，表面刷油，放入蒸锅中蒸10分钟。
3. 蒸熟后取出，撕开即可卷上各种菜肴食用。
方法四：
材料：
面粉
开水
凉水
食用油
盐
蛋清
做法：
1. 300克面粉加三克食盐和蛋清，搅匀后一分为二，分别用100克开水和80克凉白开和面，揉成面团，醒面30分钟。
2. 面团分成剂子，擀成圆皮，刷油酥，叠加擀开，放入蒸锅中蒸10分钟。
3. 蒸熟后取出，撕开即可卷上各种菜肴食用。
方法五：
材料：
面粉
温水
凉水
食用油
盐
做法：
1. 面粉加水和成面团，盖上湿布静置20-30分钟。
2. 面团分成剂子，擀成薄饼，折叠成长方形，再擀平，重复折叠使饼皮层次丰富。
3. 平底锅预热至小火，将饼放入锅中烙至两面金黄即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。
