餐桌礼仪常识包括以下几个方面:
入座和离席
如果有长者或女士在场,应等他们坐定后才能入座。
入座时要轻拉椅子,避免发出声响。
离席时应帮助隔座长者或女士拖拉座椅,并告知他人自己已用餐完毕。
点菜
最好等客人都到齐后再点菜,并征求客人的意见。
点菜时要考虑荤素搭配,有冷有热,并且注意预算。
使用餐具
碗筷要轻拿轻放,不要发出撞击声。
使用公共筷子或勺子夹菜,比较卫生。
进餐
吃东西时不要发出声音,小口小口吃。
嘴里食物未下咽时不要说话,以防食物溅出。
喝汤时要用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝。
敬酒和倒酒
敬酒时要起身,右手举杯,左手托住杯底,面带微笑。
倒酒时要轻拿轻放,避免洒出。
交谈
与同桌人交谈时,保持适当的音量和礼貌用语,避免谈及敏感话题。
适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。
手机礼仪
用餐期间将手机调至静音或振动,尽量避免在餐桌上查看或回复信息。
其他注意事项
不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在事先准备好的纸上。
用餐结束后,将餐具摆放整齐,餐巾折好,放在桌上。
这些餐桌礼仪常识不仅能让用餐过程更加愉快和谐,还能展现出对他人的尊重和自身的修养。在正式场合或重要聚会中,遵守这些礼仪尤为重要。