清洗淡菜的方法如下：
刷洗表面
使用刷子或纱布，如牙刷或洗锅的刷子，用力刷淡菜的表面，去除大部分海藻和粘连的贝类。用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，并用水冲洗干净。
拔除青苔
淡菜肉表面附着大量青苔，需用手慢慢拔除。有时需要用力，但要小心谨慎，避免弄伤自己或衣物。
浸泡吐泥
将淡菜倒入盆中，加入适量清水，确保所有淡菜都浸没，然后加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢。中途可以换1-2次水。
撬开壳清洗
如果需要保留淡菜肉，可以用小刀等工具将淡菜的两片壳撬开，直接冲洗肉质。这种方法适合烧烤等用途。
热水泡洗
对于长有青苔的淡菜，可以先用热水泡一会儿，使青苔软化，再用手拔除，这样更容易清理干净。
去除不可食部分
清洗过程中，注意去除淡菜内部的砂粒和黑色物质，这些部分可能已经长进肉里，不易清洗。
多次冲洗
在完成上述步骤后，再用清水冲洗几次，确保淡菜干净无杂质。
通过以上步骤，可以有效地清洗淡菜，去除表面的海藻、贝类、青苔和泥垢，使其变得干净卫生，适合食用。
