真正的蜂巢蜜 含有蜂蜡。蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成，其中蜂巢是由蜂蜡修筑而成的。蜂蜡是蜜蜂分泌出来的用于修筑蜂窝的物质，是天然存在于蜂巢中的。蜂蜡的主要成分包括酯类、游离酸类和游离醇类等，还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质。蜂巢蜜中的蜂蜡不仅使得蜂巢结构稳固，也给蜂巢蜜带来了独特的口感和营养价值。
在区分真假蜂巢蜜时，一个重要的依据就是观察其是否含有蜂蜡。真正的蜂巢蜜由于含有蜂蜡，咀嚼起来会有韧劲，并且封盖完好，可以看到蜂蜜被封闭在巢室内。而假的蜂巢蜜可能没有蜂蜡成分，或者蜂蜡的质地和颜色与真蜂巢蜜不同。
因此，在购买蜂巢蜜时，可以通过观察其外观和品尝口感来判断其真伪。真正的蜂巢蜜形状不规则，表面可能有多孔，口感甘甜爽口且有蜂蜡的嚼劲，而假的蜂巢蜜则可能形状规则、表面光滑，口感单调。
