可乐鸡翅在制作前可以选择用水泡或盐水泡，具体方法如下：
用水泡
将鸡翅放入清水中浸泡10-60分钟，以去除血水。
浸泡后，将鸡翅清洗干净，然后进行下一步的腌制或直接烹饪。
用盐水泡
将鸡翅放入盐水中浸泡10分钟，盐水浓度越高，浸泡时间越长，可以去腥效果越好。
浸泡后，将鸡翅清洗干净，然后进行下一步的腌制或直接烹饪。
建议
为了更好地去腥和入味，建议先用盐水浸泡10分钟，然后再进行腌制。这样可以确保鸡翅在烹饪过程中更美味且没有腥味。
如果时间充裕，可以选择用水泡60分钟，这样可以去得更彻底的血水，使鸡翅更加鲜嫩。
这两种方法都可以达到去腥的目的，但使用盐水泡的方法更为常见且效果显著。
