玛伽,又称玛卡,是一种 十字花科植物独行菜(拟)Lepidium meyenii Walp.的形似萝卜样肥大的根茎,原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区,主要分布在秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno。玛卡含有59%碳水化合物、11%蛋白质、2.2%脂肪、植物固醇、铁、锌、钙、镁、铜、18种氨基酸与不饱和脂肪酸,含有丰富营养成分。其中玛咖酰胺和玛咖烯是美国华裔植物学家Zheng B.L发现的玛咖特有的两种独一无二的活性物质,被科学家誉为“天然活力营养素”。
玛卡得到人们的普遍重视是在90年代初,研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物在提高性功能上的显著功效,使玛咖一举成为国际保健品和药品中的一颗新星;而在这之前,当西班牙人于1526年占领南美的时候,殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题,而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品,被西班牙皇室广泛使用。其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年,传统上用于强壮身体,提高生育力,改善性功能,抗抑郁,抗贫血等。从20世纪60年代初期到80年代,关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化,玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证,尤其是80年代以后,联合国粮农组织(FAO)建议世界各国推广对玛咖的种植,玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨,其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点。
云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南部分海拔3000米以上区域引种成功,种植技术较为成熟,种植面积逐步扩大,主要分布在丽江、迪庆等地,由于采取的回i的采取纯人工种植,无污染,所以其质量与秘鲁玛咖质量相媲美。
此外,玛伽一词有时也用于指代其他事物,例如:
马伽术:
全称为以色列马伽术,又称以色列格斗术,是上个世纪60年代在以色列发展创立起来的一套军用徒手格斗体系。国内通过音译Krav Maga中的Maga作为其名称,多称马伽术。
建议根据具体语境确定“玛伽”所指代的对象,以确保准确理解其含义。