熟山楂的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
山楂果酱
去籽的山楂与红糖按2:1的比例腌制24小时，然后小火熬制10分钟，期间要不断用锅铲碾碎山楂以确保果肉和糖汁充分混合。
山楂酱
将500克山楂去核切开后，用一勺盐泡30分钟，然后与200克冰糖一起放入锅中煮30分钟，煮至山楂软烂后收汁。
另一种方法是将洗净的山楂与白糖按2:1的比例放入锅中，加水煮开后转小火熬30分钟，然后放入冰箱冷藏，食用时取出捣烂即可。
山楂糕
将1000克山楂去核去蒂后放入蒸锅蒸30分钟，然后放入料理机打碎，再放入不粘锅中加糖小火熬至粘稠，最后倒入烤盘中烤至金黄色。
山楂球
将去核的山楂加水煮软后放入搅拌机搅打细腻，再倒入锅中加糖小火慢熬至粘稠，最后倒入碗中冷藏，取出后用手搓成小球，撒上白糖即可食用。
山楂片
将山楂洗净去核后放入锅中，加清水和冰糖小火慢熬至黏糊，然后倒入烤盘中烤至干燥，切片后即可食用。
这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。
