微波炉加热法
将板栗用剪刀划开一个十字口子，或者直接用刀切，并在板栗下面放上一个塑料瓶盖以防切到手。
将切好口的板栗放入微波炉中加热一分钟，这样可以让果肉和内膜产生间隙，便于剥皮。
开水浸泡法
将板栗放入盆中，加入滚烫的开水，水量要没过板栗5厘米以上。
等开水不烫手时，板栗的开口会明显展开，此时可以轻松剥下板栗。
冷冻法
将生板栗放入冰箱冷冻室冷冻3小时，使外壳变得脆弱。
取出后，用热水浸泡2分钟，使外壳更易破碎，然后轻轻一捏即可剥去外壳。
刀口处理与加热法
在板栗上划一个十字口子，然后放入微波炉中加热30秒至1分钟，利用蒸汽压力使壳与果仁分离。
水中加食盐法
将栗子浸泡在加入少许食盐的水中10分钟，然后清洗干净。
沥干水分后，放入沸水中煮2-3分钟，捞出后放入冷水中浸泡，待不烫手后即可剥壳。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合自己的方法。例如，微波炉加热法适合快速剥皮，而开水浸泡法则适合需要保持板栗完整性的情况。冷冻法虽然简单，但需要较长的等待时间。
