麻将是一种四人玩的博弈游戏，使用136张牌（包括春夏秋冬和梅兰竹菊8张花牌，共144张），通过吃、碰、杠、听、胡等操作来组成规定的牌型以和牌。以下是一些基本规则和玩法：
基本规则
麻将一共有136张牌，近代加上春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊8张花牌一共144张。
玩家通过不断抓牌变换手里的牌，目标是组成一个特定的牌型——111.111.111.111.11（称为“胡牌”或“和牌”）。
玩家手中的牌数达到13张，再摸到1张即可胡牌；如果手中有14张牌，也可以算作胡牌。
取牌、出牌和碰杠
玩家从牌中选出一张没有用的牌打出，其他三家都有权碰或杠那张牌。如果没有玩家要碰、杠，则依顺序由下一家取牌。
凡是抓进、碰、开杠后，不胡牌便要打出一张牌。
可以碰（杠）牌，开杠后从牌城尾部补牌。
牌型
麻将的基本牌型包括顺子（如123）、刻子（三张相同的牌）和对子（两张相同的牌）。
其他特殊牌型包括七小对、十三幺和十三不靠等。
特殊规则
碰牌：如果你手中有一对，桌面上任何一位玩家打出，你可以碰牌，变成三张，然后打出手牌中一张不需要的。
杠牌：如果你手中有一暗刻（三张相同的牌），自摸一张，此时开杠为暗杠；如果你摸到一张与手中已有的三张相同的牌，也可以杠牌，称为“暗杠”。
吃牌：你有两张顺子的胚子，当且仅当上一位玩家打出一张能跟你手中两张组成顺子的牌的时候，你可以吃牌，组成一个顺子。
听牌：当你将你手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上最后一张便可和牌。
胡牌：符合规定的牌型条件，就可以和牌。胡牌方式包括自摸和（自己抓进能和的牌）和海底捞（分张时和牌）。
座次和庄家
四人坐位的确定方法有多种，可以事先规定几圈后重新排座次，也可以由其中任何一人选出东、南、西、北各一张牌，倒扣在桌上，然后洗一下，各位拿一张，从而座次固定。
庄家可以由拿到东风的一人坐庄，也可以用投骰子办法找出庄家。
时间限制
庄家第一次从抓牌完毕（包括补花）到出牌的限定时间为30秒。
这些规则和玩法构成了麻将的基本框架，但不同地区的麻将规则可能会有所不同，例如一些地区可能会有一些特定的胡牌组合或者赌注方式。在开始玩麻将之前，最好与所有玩家就规则达成共识，以确保游戏的公平性和乐趣。
