砂锅怎么开锅最简单方法?

2024-12-16 06:29:48

开锅是确保新砂锅使用寿命和性能的重要步骤。以下是简单的步骤：

浸泡：

将新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅充分吸水。

煮米水：

将浸泡好的砂锅放在炉灶上，加入适量的大米和水（比例大约是1:8），小火慢煮约20-30分钟，让米汤充分填满砂锅的孔隙。

自然冷却：

煮好米水后，关火让砂锅自然冷却，不要急于用冷水冲洗。

涂抹油：

待砂锅冷却后，用清水冲洗干净，然后在锅底均匀涂抹一层食用油，让油膜覆盖整个锅体。

完成以上步骤后，砂锅就可以使用了。记得每次使用后都要擦干水分，避免水分导致砂锅开裂或损坏

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