油墨印刷的原理主要可以分为两大类：物理性印刷和化学性印刷。
物理性印刷
定义：物理性印刷是指印墨在印纹部分完全是一种堆积承载，无印纹部分则低凹或凸起，与印纹部分高度不同而不能沾著印墨，任其空白。印纹部分的印墨移转于被印物质上，仅属物理机械作用。
应用：常见的物理性印刷方式包括凸版印刷、凹版印刷、孔版印刷和乾平版印刷等。这些印刷方式的特点是印刷面高于或低于非印刷面。
化学性印刷
定义：化学性印刷是指印版无印纹部分（非印刷面）之不沾著印墨，并非由该部分低凹、凸起或被遮挡，而是由于化学作用，使其产生吸水拒墨之薄膜。
应用：典型的化学性印刷方式包括照相凹版印刷和丝网印刷等。这些印刷方式通过化学反应在非印刷区域形成一层拒墨膜，从而实现图文的复制。
油墨印刷的具体步骤
印版制作
将印刷图文通过电脑制版或人工制版制作在印刷版上。
印版经过处理，使图文部分略高于空白部分，形成可传递油墨的表面。
油墨传输
油墨或墨粉经过滚筒或喷头涂抹在图文表面。
通过印刷材料的传递将油墨或墨粉转移到印刷材料上。
固化
经过加热或曝光固化，印刷图文即完成。
其他相关概念
水墨平衡
在胶版印刷中，水墨平衡是油墨转移的基础。印版的图文部分亲油疏水，非图文部分亲水疏油。供水系统向印版滚筒喷洒润版液，使其在非图文部分形成一层薄薄的水膜，阻止油墨在这些区域附着。同时，供墨系统将油墨输送到印版滚筒，油墨只会附着在图文部分。
油墨分布
在印版滚筒旋转过程中，油墨通过墨辊的传递，在印版的图文部分形成均匀的油墨层。墨辊的数量、硬度、转速等因素都会影响油墨在印版上的分布。
油墨转移
当印版滚筒与橡皮滚筒接触时，在压力的作用下，印版图文部分的油墨被转移到橡皮滚筒的橡皮布上。这一过程中，压力的大小和均匀性是关键因素。
喷墨印刷
喷墨印刷机由系统控制器、喷墨控制器、喷头、承印物驱动机构等组成。油墨在喷墨控制器的控制下，从喷头的喷嘴喷出喷印在承印物上。按照印刷要求，驱动器输送承印物，系统控制器负责整机工作的运转。
通过以上步骤和原理，油墨印刷能够将图文精确地复制到各种印刷材料上，广泛应用于书籍、报纸、杂志、包装等领域。
