关于南方人吃饺子是否蘸酱油的问题，存在一些误解和流传甚广的笑话。实际上， 并不是所有南方人吃饺子都不蘸酱油。南方的饮食文化因地域而异，但普遍来说，南方人在吃饺子时可能会有不同的蘸料习惯。
广东人吃饺子不蘸酱油：
广东人由于地理环境和饮食文化的差异，确实有不蘸酱油吃饺子的习惯。张文远提到他是广东人，他们那里就是这样吃饭的。
南方其他地区：
虽然广东人有这样的习惯，但其他南方地区如湖南等地，吃饺子时可能会蘸醋或其他调料。因此，不能一概而论所有南方人都不蘸酱油。
笑话与实际情况：
有些流传甚广的笑话或故事描述了南方人因吃饺子不蘸酱油而被关进监狱的情节，这些故事显然带有夸张和虚构的成分，不能作为事实依据。
综上所述，南方人吃饺子是否蘸酱油并没有一个统一的规定，而是因地域和个人口味而异。因此，不能简单地说南方人吃饺子都不蘸酱油。
