广式长方形粽子的包法如下：
原料准备
糯米、猪肉、绿豆、黑芝麻、五香粉等。
粽叶需要提前泡发并清洗干净。
馅料制作
猪肉切成条，用五香粉、酱油、盐腌制三个小时。
绿豆提前泡发，加适量油和盐调味。
黑芝麻炒过并研磨成粉，倒入腌制好的猪肉条中搅拌均匀。
包制过程
取两张或三张粽子叶，一头上一头往下，交集叠好。
先铺上一层糯米打底。
然后铺上一层绿豆。
中间放一根猪肉条。
再铺上一层绿豆盖上猪肉条。
最后用糯米盖住绿豆，确保糯米完全包裹住馅料。
先往后折靠近自己这边的粽子，尽量不要折到米。
用手轻轻拍打下面折好的两个角，使米填满角落，继续折好另一端。
中指绕好线头压稳，用绳子均匀绕过粽子一端，绕到一半时倒过来绕另一端，尽量把粽子绕紧实。
煮制
将包好的粽子放入锅中，再放水没过所有粽子，水尽量泡过粽子。
用小火慢慢煮，使米受热均匀，十分钟后开中火，高压锅喷气后45分钟即可，用柴火需要四个小时左右。
通过以上步骤，你就可以完成广式长方形粽子的包制。注意在包制过程中要确保每个角都饱满，并用绳子紧紧绑住，以确保煮制过程中粽子不会散开。
