准备茶具与热水
选择合适的茶具,如玻璃杯或陶瓷杯,以展现茶汤色泽和香气。
准备80度左右的热水,以充分激发枸杞的香气且不破坏其营养成分。
泡制枸杞茶
清洗枸杞,去除杂质,放入准备好的茶具中。
注入80度左右的热水,根据个人口味调整枸杞用量,一般每次5-10克。
盖上盖子,焖泡5-10分钟,让枸杞充分吸水膨胀,茶汤颜色加深,香气四溢。
品尝与调整
焖泡完成后,揭开盖子,轻轻搅拌茶汤,使枸杞香气均匀融入茶汤。
品尝枸杞茶,感受其口感和香气,根据个人口味调整枸杞用量或焖泡时间。
其他泡法
枸杞菊花茶
材料:红茶3克,枸杞12克。
泡法:将红茶和枸杞放入杯中,用沸水冲泡20-30分钟,即可饮用。
枸杞普洱茶
材料:普洱茶3克,枸杞3-5克,红枣3-4粒。
做法:将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或用水煮沸后服用。
枸杞八宝茶
材料:贡菊2朵,金银8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量。
泡法:以沸水冲泡当茶饮用,此为一天用量,可反复冲泡。
注意事项
泡茶的水温应控制在70℃-85℃之间,以保护茶叶和枸杞的营养成分。
根据个人口味和需求,可以适量加入蜂蜜、橙皮等调味料。
建议每天饮用1-2次,不宜过量饮用。
通过以上步骤和技巧,你可以泡制出美味的枸杞茶,享受其独特的口感和保健功效。