大排档是指 开在马路边、露天式的小吃店，具有以下特点：
露天环境：
大排档通常在街边或露天场所，没有固定的室内空间，餐桌多摆于门口，雨天可能会另搭起一个简陋的雨棚。
亲民价格：
相比饭店酒楼，大排档的价格更加亲民，适合大众消费。
政府牌照：
大排档需要拥有政府颁发的营业牌照，合法经营。
适合多人聚会：
大排档的环境虽然简陋，但比起移动摊档更加舒适，适合多人聚餐。
烟火气息：
大排档因其露天和街头特色，常常被认为具有浓厚的烟火气息，深受居民喜爱。
总结来说，大排档是一种具有独特风味和社交氛围的餐饮形式，主要特点是露天经营、价格亲民、合法合规，并且适合多人一起用餐。
