阳羡红茶和宜兴红茶实际上是 同一种茶的不同称呼。宜兴红茶,也称为阳羡红茶,产于江苏宜兴,属于全发酵茶。宜兴红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤,其外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜,叶底红匀明亮。
由于宜兴在秦汉时称为阳羡,因此这种茶也被称为阳羡红茶。尽管宜兴红茶的名气相对较小,且产量有限,但其品质和口感在茶叶界中享有盛誉,并且逐渐走向国际市场。
总结来说,阳羡红茶和宜兴红茶指的是同一种茶,只是名称不同而已。这种茶以其独特的地理环境和制作工艺,在茶叶市场上占有一席之地。