拗九节，也被称为 农历正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。在这一天，家家户户都会用糯米、红糖、花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。此外，已婚的女儿也会送一碗“拗九粥”回娘家，以表达对父母的孝敬和祝福。
关于“拗九节”的由来，存在一些传说。其中较为流行的一种说法是，此节日起源于目连救母的故事。目连在阴间发现其母遭受苦难，为了救母，他不惜穿越地狱，最终成功将母亲救出。在地狱中，目连发现“九”是一个坎，许多人在这一关遭受折磨。因此，他每年都会在正月廿九日煮粥，用来祭祀祖先和救助那些在“九”的关口遭受苦难的人。
在福州的传统观念中，“九”被视为一个不吉利的数字，因此在这一天，人们会通过各种方式来化解这种不吉利，比如吃太平面以求平安。
拗九节不仅是福州地区的传统节日，也逐渐演变成了一个尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚。在这一天，许多地方都会举办各种活动，如煮拗九粥、送粥给老人、举办敬老宴等，以表达对老年人的关爱和尊重。
