在与领导和上级领导共进晚餐并敬酒时，以下是一些基本的礼仪和注意事项：
顺序
通常应等待职位较高或年长的领导先敬酒。
按照职务高低或年龄长幼的顺序进行敬酒。
敬酒词
使用礼貌和感谢的语言，例如：“感谢领导平时的关照，我先干为敬。”
可以表达对领导的敬意、感谢或祝福，如：“祝您身体健康，工作顺利。”
敬酒姿势
站起来敬酒，使用双手举杯，杯子应低于对方。
保持谦虚，自己的杯子始终低于领导和上级领导的杯子。
酒桌礼仪
注意倒酒的方式，通常不要直接拿起对方杯子倒酒，而是使用公共的倒酒器。
如果酒量不佳，可以请求不喝酒或由同事代替敬酒。
观察和适应
观察领导的饮酒习惯和酒量，适时提出建议，如：“领导，您辛苦了，要不我们少喝一点？”
注意观察并适应地域文化和酒桌上的特殊习惯。
结束时的敬酒
在酒席结束时，可以提议集体敬领导一杯，以表达团队的感激和团结。
以上是一些基本的敬酒礼仪和注意事项，具体情况可能因场合和领导个性而有所不同。请根据实际情况灵活应对，并确保在敬酒时表现出尊重和感激之情
