再结晶（Recrystallization）是指固态金属或合金在加热到一定温度后，其内部的晶粒结构发生重排的过程。这一过程涉及晶粒的断裂和新晶粒的形成，最终导致材料性能的显著变化，如塑性、强度和韧性的提高，以及表面质量和机械性能的改善。再结晶通常发生在金属材料经过冷加工变形之后，通过加热退火实现。
再结晶的关键参数包括：
再结晶温度：这是开始再结晶过程所需的最低温度，受材料成分、形变程度、原始晶粒大小等因素影响。
再结晶过程：包括再结晶核心的形成、晶核长大直至原始变形组织消失。
驱动力：再结晶过程的动力来源于残存的形变贮能。
再结晶在材料科学中具有重要意义，因为它可以用于改善加工硬化金属的塑性和韧性，同时提高材料的使用寿命和可靠性
