“清明前后种瓜点豆”这句农业谚语包含了以下科学道理：
气候适宜：
清明时节，气温逐渐升高，地温也开始逐渐升高，这时候的地温适合瓜类和豆类种子的发芽。清明前后，东亚大气环流已实现从冬到春的转变，西风带槽脊移动频繁，低层高低气压交替出现，江淮地区冷暖变化幅度较大，雷雨等不稳定降水逐渐增多，这种气候条件有利于种子发芽和生长。
生长期匹配：
瓜类和豆类的生长期较长，清明前后播种，到高温多雨的季节到来时，正好是它们的开花结果期，能满足它们的生长需求。如果种早了，地温不够，不能保证发芽，甚至可能冻死；种晚了，开花结果期就到了雨季以后，对其成熟不利。
水分充足：
清明时节，雨量逐渐增多，有利于种子发芽和生长。种子需要在温度、水分等各方面条件允许的时候才能生根发芽。潮湿的土壤非常有利于种子出芽，而清明时节的多雨天气正好满足了这一需求。
避免霜冻：
虽然清明时节气温回升，但乍暖还寒现象时有发生，如果此时出现霜冻，会对农作物造成损害。因此，选择清明前后播种，可以避免晚霜对种子和幼苗的影响。
综上所述，“清明前后种瓜点豆”这句农谚是基于对清明时节气候特点的观察和农业实践经验的总结，指出了在这个时间段播种瓜类和豆类作物是最适宜的。
