切口浸泡法
将板栗切一个十字口子，或者用剪刀划开一个较大的口子。
将切好口的板栗放入微波炉中加热一分钟，或放入烤箱烤5分钟，或放到阳台上晾晒一两天，以使果肉水分蒸发，皮更容易剥。
加热后放入盆中，倒入滚烫的开水，水量要没过板栗5厘米以上，浸泡直到水温不烫手。
剥皮时，由于水分蒸发和内膜发胀，板栗壳会变得容易剥离。
热水浸泡法
在板栗底部切一刀，不要切断。
将板栗放入冷水中，大火煮一两分钟，直到水烧开。
关火后，将板栗捞出放入冷水中浸泡几秒钟，使外皮变软。
浸泡后，板栗的外皮和内膜容易分离，可以轻松剥皮。
十字花刀法
在板栗上切一个十字花刀。
将切好十字花刀的板栗放入开水锅中煮3分钟。
煮好后，板栗壳会自动脱离，非常容易剥皮。
尾部切割法
将板栗的尾部切掉一小块。
将处理好的板栗放入滚烫的开水中浸泡10分钟。
浸泡后，顺着切口处轻松剥去壳和皮。
筷子搅拌法
将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿。
用筷子搅拌，使栗子的皮与肉脱离。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合自己的方法。例如，如果需要快速剥皮且不介意板栗形状不完整，可以选择切口浸泡法或微波炉加热法；如果追求剥出的板栗完整且皮干净，可以选择热水浸泡法或尾部切割法。
