家庭自制葡萄酒的储存方法如下：
过滤与消毒
制好的葡萄酒汁必须经过过滤、沉淀、再过滤的工序，以保持酒质清亮。
过滤好的酒汁需要经过90℃以上的加热消毒杀菌步骤，以杀灭有害菌群，确保保存和健康饮用。
避光保存
葡萄酒不能装在透光的玻璃瓶中保存，因为光会破坏葡萄酒的颜色。
储存葡萄酒的容器应选择陶瓷瓶，并放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
恒温恒湿
葡萄酒的最佳保存环境温度是12-15摄氏度，温度变化过大会影响酒体和软木塞，导致渗酒或氧化。
储存环境应保持通风性和湿度适中，避免湿度过高导致霉变或湿度过低使酒标变干。
防震避震
储存葡萄酒时应避免震动，因为持续的震动会导致酒提前醇化，影响口感和品质。
葡萄酒应水平放置或倒置，保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。
容器选择
可以选择小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶或旧的葡萄酒瓶等作为储存容器，但所有容器必须密封良好。
具体储存步骤
秋季至冻前：放置在北凉台。
上冻后至开春前：放置在南阳台，并加盖棉被。
开春后至夏季前：放置在北凉台。
整个夏天：放置在室内阴面房间。
总结：
家庭自制葡萄酒的储存应注重过滤消毒、避光、恒温恒湿、防震避震，并选择合适的储存容器。具体储存方法可根据季节变化进行调整，以确保葡萄酒的品质和风味。一般建议在制好后12个月内喝完，以保持最佳口感和酒质。
