方法一：使用明胶片和糖浆
准备材料
20g明胶片
150g白糖水
150g玉米糖浆
200g干草莓粒
50g草莓酱
100g糖粉
香草精（可选）
制作步骤
将明胶片放入水中浸泡。
锅里倒入白糖水和玉米糖浆，加热煮开。
倒进碗里，加入泡好的明胶片和几滴香草精，用打蛋器搅拌打发。
分成两份，一份加入干草莓粒搅匀后倒进模具中，另一份加入草莓酱，用裱花袋挤进去。
上面撒上糖粉，开始脱模，蘸上糖粉切成小块，再放在糖粉里滚一下即可食用。
方法二：使用新鲜草莓和糖
准备材料
新鲜草莓
砂糖
明胶粉
柠檬汁
水
烘焙纸
制作步骤
将草莓洗净，晾干水分，去掉茎和叶，切成小块备用。
将砂糖、明胶粉、柠檬汁和水混合在一起，小火加热搅拌，直到砂糖融化。
将切好的草莓块放入糖浆中，继续小火煮熟，不停搅拌防止粘锅。
煮好的草莓块捞起，放在烤制好的烘焙纸上，冷却后裹上一层细砂糖。
放在通风干燥处晾晒，直到表面干燥，即可食用。
方法三：使用草莓泥和糖
准备材料
新鲜草莓
砂糖
搅拌器
平底锅
烤盘
刮刀
制作步骤
将草莓洗净去梗，切成小块备用。
将草莓放入碗中，加入适量砂糖，用搅拌器搅拌成泥状。
将草莓泥倒入平底锅中，小火煮沸，不断搅拌。
待草莓泥变浓稠，颜色变深后，倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
冷却后切成小块或压出心形等各种造型，放在干燥环境中风干，约需1-2天。
完成后可以用密封罐保存，放在阴凉干燥处。
方法四：使用草莓和糖
准备材料
新鲜草莓
柠檬汁
糖
模具
制作步骤
草莓去皮去核，切成均匀的小块备用。
将草莓块和柠檬汁放入锅中，小火煮至草莓软烂，再加入适量的糖，继续搅拌煮至糖完全融化并浓稠。
将煮好的草莓糖倒入模具中，等待冷却凝固后取出，即可食用。
这些方法都不需要使用黄油和棉花糖，但都需要一些耐心和细心来制作。希望你能找到最适合自己的方法，制作出美味的草莓糖!
