藕田套养：
藕田套养小龙虾是一种生态养殖模式，藕田为小龙虾提供自然栖息环境，小龙虾的排泄物可作为藕塘的有机肥料，实现良性循环。这种模式可以实现一田双收，增加农民的收入。
虾稻套养：
在稻田中饲养小龙虾，利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾，提高稻田利用率，并保持农田生态系统物质的良性循环，实现稻虾双丰收。250亩的水稻田，单靠小龙虾的收入可以达到每年60万元。
水芹田养殖：
水芹田套养小龙虾是利用水芹种植期空出来的田地，成为小龙虾天然的生长环境。水芹田养殖小龙虾可以提高水芹产量，并且小龙虾生长迅速，吃草量大。
鱼塘养殖：
选择水质无污染、排灌方便、水量充足的鱼塘进行养殖，要求深度为30~50厘米。可以在水沟里种植绿萍、水草、黑草等水生植物，4月份投放虾苗，投喂以植物性饲料为主。
稻虾连作：
在稻田中饲养小龙虾，一般利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾，这样可以提高稻田利用率，并提供小龙虾养殖环境。这种模式在南方水稻种植区得到广泛推广。
水质管理：
龙虾养殖对水质要求高，需要保持水质清新，定期加水、换水，并使用生石灰等调节水质。夏季高温期要安装增氧机，确保水中溶解氧量充足。
饲料投放：
投喂小龙虾的饲料应以植物性饲料为主，如麦子、麸皮、玉米等，适当添加小鱼虾或碎的螺丝壳和动物内脏。投喂量要适中，避免影响水质。
防病措施：
定期检查龙虾的健康状况，及时清除池中青苔，防止疾病的发生。可以使用生石灰等药物进行消毒，并注意观察龙虾的行为，及时发现并处理异常情况。
防逃设施：
养殖池塘需要安装防护网，防止小龙虾逃逸。可以使用塑料薄膜或钙塑板沿池埂四周围起防逃。
科学捕捞：
在小龙虾养殖四到五个月后，可以进行捕捞。捕捞时要注意捕大留小，避免一次性将小龙虾全部捞出，影响产量和虾的品质。
这些方法各有特点，可以根据实际情况选择适合当地的养殖模式，并进行适当的管理和调整，以实现高效养殖和良好收益。
