飞机在飞行过程中一边飞一边放油的原因主要有以下几点：
减轻重量：
飞机在起飞前会加注比实际飞行所需更多的燃油，这是为了在紧急情况下能够有足够的燃油安全降落。飞行过程中，飞机会消耗一部分燃油，但放油可以进一步减轻飞机重量，确保在紧急降落时满足安全要求。
调整重量平衡：
放油可以调整飞机的重心，使其更加稳定，从而确保飞行安全。特别是在起飞和降落过程中，适当的重量分布对于防止飞机在地面滑跑时失控至关重要。
应对紧急情况：
在遇到突发情况，如旅客突发疾病需要紧急降落时，飞机需要迅速减轻重量以确保安全着陆。放油是一种快速有效的方法来达到这一目的。
减少对环境的伤害：
飞机在空中放油时，通常会在较高的高度（如3000米以上）进行，这样燃油会在落地前雾化，减少对地面的污染和火灾风险。
符合飞行安全规定：
虽然空中放油可能看起来是一种浪费，但实际上它是符合国际民航组织（ICAO）和各国民航管理机构的安全规定的。在紧急情况下，飞行员必须按照标准程序进行放油，以确保飞行和乘客的安全。
综上所述，飞机一边飞一边放油主要是为了减轻重量、调整重量平衡、应对紧急情况、减少对环境的伤害，并符合飞行安全规定。
