鸡精 ：150克食盐：
100克
色拉油：
60克
干碎辣椒：
30克
孜然粉：
30克
八角：
10克
葱花：
50克
蒜蓉：
50克
姜粉：
10克
做法
1. 将干碎辣椒炒香备用。
2. 将鸡精和食盐混合均匀，加入炒香的干碎辣椒、孜然粉和八角粉，拌匀。
3. 加入葱花、蒜蓉和姜粉，再次拌匀。
4. 最后加入色拉油，搅拌均匀，让配料粘在一起。将火锅调味粉放入干燥的容器中保存。
这个配方适合家庭使用，可以根据个人口味适量调整辣椒和香料的用量。如果需要更丰富的风味，可以尝试添加其他香料，如草果、白豆蔻、山奈等。
