这里为您提供了几种适合家庭制作的简单营养粥的做法:
莲子绿豆百合粥 食材
:绿豆三勺,糯米三勺,百合两勺,莲子两勺,枸杞适量,冰糖适量。
做法 1. 将绿豆、百合、莲子、糯米放进清水中浸泡两小时以上。 2. 雪平锅中放清水,水开后放入浸泡好的食材,大火烧开,转小火。 3. 用锅铲搅拌一下,盖上锅盖,煮30分钟。 4. 绿豆、莲子、百合煮软烂,粥煮浓稠,放入冰糖,枸杞,再煮两分钟就可以。四红养生粥
食材:紫米50克,红豆30克,红衣花生20克,红枣6颗,清水适量,红糖适量。
做法 1. 将紫米、红豆、花生用清水洗净,红豆用清水浸泡半天左右的时间,紫米用清水浸泡2个小时以上,花生用清水浸泡20-30分钟。 2. 接着将浸泡过的紫米、红豆、花生、红枣放入电饭煲里,加入适量清水,开始煲粥。煮粥的水量一般是粗粮的6-8倍。 3. 煮了大约一个半小时的时间,打开锅盖,加入适量红糖,继续煮至糖融化。 4. 煮好的粥又香又糯,浓稠度正好,紫米、红豆、花生口感绵软,吃起来有淡淡的甜味。香菇胡萝卜瘦肉粥
食材:大米300克,瘦肉200克,干香菇一把,胡萝卜1根,芹菜,盐,生抽。
做法 1. 瘦肉,芹菜,胡萝卜切好,香菇泡发切片,大米淘洗干净。 2. 油烧热,香菇,胡萝卜,瘦肉炒片刻,加入大米一起翻炒片刻,加盐,生抽调味。 3. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮至米粒软烂即可。山药瘦肉粥
食材:大米、猪肉、山药、胡萝卜、甜玉米。
做法 1. 将大米清洗干净,加入水煮沸后转小火慢慢熬煮,接着加入切好的山药一同煮。 2. 将猪肉剁碎,加入少许酱油、橄榄油、淀粉和一点盐,搅拌均匀腌制备用,蔬菜也切成小块。 3. 在煮粥的时候,将腌制好的猪肉翻炒至变色,接着放入胡萝卜和玉米同炒。 4. 加入适量的盐和少许水稍微焖煮,然后将炒好的食材放入熬好的粥中,最后加入青菜,搅拌均匀后即可盛出享用。红米粥
食材:红豆、黑米、花生、糯米、红枣、红糖。
做法
1. 提前将所有食材浸泡两个小时,清洗干净后放入电饭煲中。
2. 加入适量的水,并选择煮粥模式进行熬煮。根据个人口味的不同,可以适量调整水的用量,以达到合适的稠度。
3. 完成后,加入枸杞和红糖,搅拌均匀后即可享用美味佳肴。
这些粥品不仅简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的家庭成员食用。您可以根据家人的口味和需求选择合适的粥品来尝试制作。