西瓜的种植方法与时间如下：
种植时间
早熟品种：一般在3月中旬播种，7月上中旬上市。
中晚熟品种：4月中下旬播种，7月底到8月上旬采收。
秋延后西瓜：6月下旬到7月中旬播种，9月到10月采收。
种子处理
种子需选择健康、饱满、无病害、抗性好的品种。
播种前，将种子放入30~40℃的温水中浸泡12-18小时，取出后用湿布包裹，放在阴凉处促进发芽备用。
种子催芽：将清洗后的西瓜籽浸泡在大约35℃的温水中6-8小时，去掉外层薄膜状物体后，再消毒浸泡1-2小时，催生出芽点即可用于栽种。
土壤要求
西瓜适宜生长在疏松、肥沃、透气的土壤中。
栽种前需在土壤中施加足量的有机肥，改善土壤结构，提高土壤肥力。
栽种方法
土壤筛选：选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或沙壤土，土壤深度应达到30厘米以上。在种植前，对土壤进行深翻、整平，并施入腐熟的有机肥。
播种方式：可以采用直播或插秧的方式。直播是在准备好的土地上挖直径10~15厘米的圆洞，洞心间距约60~80厘米，深度为3~5厘米。每洞种2~3粒种子，然后覆盖一层薄土。插秧则是选用苗龄为25~30天、根颈粗度为1~2厘米的健壮幼苗进行移栽。
田间管理
温度管控：种子发芽时温度要稳定在18℃以上，出苗后温度要保证在20℃以上，最低不能低于15℃。
肥水管理：遵循“前控后促”的原则，即前期控制水分和氮肥用量，防止植株徒长；中后期多施磷肥、钾肥，促进瓜果膨大。结瓜前控制浇水，结果后加大浇水量，保持土壤湿润。
整枝打杈：为了促进西瓜的生长和结果，需要定期整枝打杈。除了需要留下的枝蔓外，其他多余的枝蔓要及时打掉。整枝方式应根据品种和栽培方式来确定，一般采用双蔓整枝或三蔓整枝。
人工授粉：在开花期间进行人工授粉可以提高授粉率和座果率。选择上午9~11点进行授粉，将雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上即可。
病虫害防治
苗期注意防治黄守瓜、小地老虎及猝倒病。
中后期注意防治菜青虫、蚜虫和炭疽病等。
适时采收
以九成熟采收为宜，及时摘除多余果和畸形果。
通过以上步骤和方法，可以选择合适的时间和方式进行家庭西瓜种植，获得较好的产量和品质。
