红酒酒具三件套通常包括以下几种工具及其用法:
海马刀(酒刀)
用途:用于开启葡萄酒瓶,特别是带有橡木塞的葡萄酒。
用法:
将海马刀的锯齿小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位切开封瓶口的胶帽。
将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
提起海马刀的手柄,将软木塞从瓶口拔出。
割刀
用途:用于去除葡萄酒瓶口的塑料封口或锡箔纸。
用法:
将割刀卡在瓶口,利用两边的刀片向中间用力,迅速剪掉瓶口的锡箔纸。
倒酒器(酒环、止滴环)
用途:在倒酒时防止酒液从瓶口侧漏或泼洒出来,同时避免酒液滴到酒标上。
用法:
将倒酒器插在瓶口内,使倒酒过程中酒液不会渗漏。
倒酒器的外侧通常有一圈不锈钢或镀层铝,里侧可以是绒布包裹海绵或聚酯棉,用于保护酒标不被污染。
这些工具的使用可以确保在品尝红酒时既方便又卫生,同时也能提升品酒的体验。建议在使用这些工具时,先进行简单的清洁,以确保卫生和最佳的使用效果。