在戈壁滩上区分玉石和石头可以通过以下方法：
观察光泽
戈壁玉石表面通常具有较亮的光泽，颜色鲜艳；而普通石头则颜色灰沉，表面无光泽或光泽暗淡。
摸手感
戈壁玉石的质地细腻，手感油润，与普通石头相比手感明显不同。
检查密度
-玉石的密度较高，通常比石头重，可以用手感受其重量来判断。
观察外形
戈壁玉石由于长期受到沙尘和石流的磨蚀和冲击，表面较光滑，常常带有波纹面和沙孔，块度大小不等，片状较多。
检查透明度
-玉石通常呈透明或半透明状，结构细腻。可以使用手电筒贴近表面照射，如果看到的是半透明状或全透明絮状，结构看起来比较细腻，这种就是玉。
使用硬度测试
-玉石的硬度通常较高，可以用钥匙或小刀刻划，如果能划动，则可能是石头；如果不能划动，则可能是玉石。
观察颜色
玉石的颜色多样，包括白、青白、灰白、墨黑等，且颜色鲜艳；而石头颜色通常较为单一，灰沉无光。
通过以上方法，可以在戈壁滩上较为准确地辨认出玉石和石头。建议在实际操作中，可以结合多种方法进行综合判断，以提高准确性。
