枯叶龟（学名：Chelus fimbriata）是 蛇颈龟科蛇颈龟属的一种龟，也被称为玛塔玛塔龟（Matamata Turtle）或玛塔龟。这种龟主要生长在玛塔玛塔沼泽，是一种大型水栖龟类，被认为是现存最古老的爬行动物之一。
枯叶龟的外观非常独特，它的头部呈三角形且扁平，管状的鼻子上有一个角状部分，下巴有三条触须和四丝状触须，整体形态酷似一片枯叶，颜色通常为枯黄色。这种龟在湖中活动时，由于其外形和颜色，很难被发现。
枯叶龟以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，也会吃植物的茎叶。它们通常在浅水的地方活动，喜欢生活在水流缓慢、安静、阴暗、宽大的水域底部。
在饲养方面，枯叶龟需要特别关注水质和温度。它们适应弱酸性水质，饲养时可以使用沉木或黑水来调节水质，并建议使用过滤器。温度方面，适宜的温度范围为22—26摄氏度。食物方面，可以提供鱼、虾、无毒蛙类、水生昆虫等，最好使用活的饲料。
总的来说，枯叶龟是一种独特且有趣的龟类，因其独特的外观和行为而受到许多爬行爱好者的喜爱。
