法特妈妈的南瓜做法如下:
准备材料
南瓜 300g
面包 1片
水 400ml
奶油 100ml
盐 少许
胡椒 适量
油 适量
处理南瓜
南瓜削好皮,切块,撒适量盐和胡椒,用手搅拌好。
烤南瓜
将南瓜放入烤箱,在180度烤20-30分钟,直到南瓜变软。
制作南瓜汤
烤好的南瓜放入锅中,倒入水,关火,开始搅拌南瓜。如果使用搅拌棒,可以直接搅拌;如果没有,可以倒入搅拌机搅拌后再倒回锅中继续煮一段时间。
放入奶油,继续搅拌至南瓜汤变得顺滑。
准备面包块
把面包切成小块,倒点油,搅拌好,放入烤箱在180度烤8分钟左右,直到面包块表面金黄。
装盘
把烤好的面包块放在南瓜汤上,即可完成。
这样一道美味的南瓜汤就做好了,可以搭配一些简单的沙拉或面包块,增添风味。