香芋筒骨花生粥的正宗做法如下：
食材准备
花生米 30克
大米 40克
筒骨 100克
生姜 2片
盐 适量
步骤
前期准备：
花生米提前两三个小时泡发。
筒骨焯水去除血沫。
制作过程：
把花生米焯水，去掉涩味后清洗干净，并用刀拍扁剁碎。
把筒骨放入焯水水中清洗干净。
所有食材（花生米、筒骨、姜片）放入锅中，加适量水。
大火烧开后调小火慢煲，直至粥变得浓稠。
最后加入适量盐调味即可。
小提示
由于花生和筒骨本身含有油份，所以在煮的过程中不需要额外加油。
芋头去皮后切粒，可以用少量盐腌制一下，这样更容易煮熟且不易糊锅，但不宜过早放入锅中。
通过以上步骤，你就可以制作出香糯可口的香芋筒骨花生粥了。
