10寸单层蛋糕比8寸加6寸双层蛋糕大。以下是具体的尺寸和体积对比：
尺寸对比
10寸蛋糕的直径为25.4厘米。
8寸蛋糕的直径为20.3厘米，6寸蛋糕的直径为15.2厘米，所以8+6寸双层蛋糕的总直径为35.5厘米。
体积对比
10寸蛋糕的体积为π × （25.4/2）² = π × 12.7² ≈ 452.39立方厘米。
8寸加6寸双层蛋糕的体积为π × （20.3/2）² + π × （15.2/2）² ≈ 306.56 + 163.36 ≈ 469.92立方厘米。
尽管8+6寸双层蛋糕的高度可能比10寸蛋糕高，但在体积上，10寸单层蛋糕仍然更大一些。
建议：
如果你追求蛋糕的体积和面积，10寸单层蛋糕是更好的选择。如果考虑到蛋糕的高度和呈现效果，8寸加6寸双层蛋糕也是一个不错的选择，尤其是当需要同时满足人数和视觉效果时。
