上海十大生煎排名如下：
小杨生煎 特点：
皮酥脆，馅微甜，是上海特色小吃的代表之一，拥有多家连锁店。
大壶春
特点： 历史悠久，传统制作方法，褶子朝上，半发面工艺，馅内不放肉皮冻，口感独特。东泰祥生煎馆
特点： 半发面，褶子朝下，底部酥脆，撒上一层厚厚的黑芝麻，香气浓郁。阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
特点： 皮冻汤加入干贝和鲍鱼提鲜，蟹粉馅不腥，价格略高但物超所值。祥兴记生煎
特点： 环境小资复古，招牌黄鱼生煎和特色蟹粉生煎非常受欢迎。包大祥
特点： 传统生煎品牌，馅料丰富，口感鲜美。丰裕生煎
特点： 生煎皮薄底脆，汤汁丰富，是上海老字号。煎子生
特点： 新兴品牌，鲜肉生煎皮薄馅足，汤汁清爽，分店已扩展至南通、苏州等地。高记生煎
特点： 源自台湾，创始人十七岁学艺，以老上海味道著称。敲三记生煎馒头
特点： 新兴品牌，名字有趣，生煎底部酥脆，肉馅鲜美。 哪家最好吃？
小杨生煎和东泰祥生煎馆被认为是最好吃的上海生煎。小杨生煎以其酥脆的皮和微甜的肉馅一直备受喜爱，而东泰祥生煎馆则以其独特的半发面工艺和香脆的底部赢得了口碑。具体哪家更好吃，可能因人而异，建议亲自品尝后做出判断。
