制作油茶桩盆景的过程可以分为以下几个步骤：
选择老桩
从山区或天然油茶林中挑选形态优美、生长缓慢、寿命长、抗性强、耐修剪、耐移栽、叶片细小且容易造型的老树桩。特别要注意树桩的根、干形态和叶子大小。
挖掘与处理
在采挖前确定观赏面，并标记好嫁接位置，剪去多余枝条。
挖掘时要保证土球大小，尽量保留完整根系，切口要平整并涂抹蜡封闭伤口以防感染。
上盆与定植
将挖好的油茶桩放入盆中，注意不要埋得太深，影响透气。
使用酸性沙质土上盆，并确保根系与土壤充分接触。
嫁接
选择适合的山茶花品种作为接穗，如大花型的国内外名贵品种。
采用切接法将接穗嫁接于桩头上，每个桩头可接3个芽。
嫁接后需用塑料袋包裹并捆扎，以遮阳和保水，保持高湿度环境促进愈合。
后期管理
嫁接后需置于遮阳且微有阳光的阴凉处养护，1周内不要喷水。
1周后若湿度不够，可用小喷雾器在枝干上喷雾。
定期检查根系，进行必要的修剪和整形，保持桩景的美观和健康生长。
通过以上步骤，大约2年内即可看到油茶桩盆景的成效，第二年开花情况通常较理想。制作油茶桩盆景需要耐心和细心，通过不断修剪和整形，最终可培养出具有艺术价值和生活情趣的桩景作品。
