西红柿炒圆白菜的做法如下：
准备食材
圆白菜切成细丝或手撕成小块，用清水冲洗干净后沥干水分。
西红柿切成小块备用。
大蒜切片或切末备用。
炒制过程
锅中倒入适量的食用油，油热后下入大蒜片或蒜末，小火煸炒出香味。注意火候不要太大，以免大蒜炒焦。
大蒜炒出香味后，将切好的西红柿块倒入锅中，转中火翻炒。用铲子轻轻按压西红柿块，使其更快出汁。
待西红柿炒软出汁后，将切好的圆白菜丝或块倒入锅中，大火快速翻炒。此时可以加入适量的盐调味，并根据个人口味加入少许糖提鲜。
继续翻炒至圆白菜变软且熟透，根据个人口味可以加入适量的生抽或酱油调味。注意翻炒均匀，使所有食材都充分吸收调料的味道。
待圆白菜炒至断生且入味后，即可关火出锅装盘。
提示和建议
西红柿炒软出汁后再加入圆白菜，可以使圆白菜更好地吸收西红柿的酸甜味道。
根据个人口味，可以适量加入糖或鸡精等调味品，提升菜品的鲜味。
这样一道色彩鲜艳、口感丰富的西红柿炒圆白菜就完成了。
