剥栗子的方法有多种，以下提供几种常见且有效的方法：
冷水煮法
在板栗的底部切一刀，不要切断。
将板栗放入冷水中，大火煮一两分钟，直到水烧开。
关火后，将板栗放入冷水中浸泡几秒钟，这样外皮会变得容易剥离。
剥皮时，内外皮都很容易撕下来，且不会伤手。
盐水浸泡法
先用盐水浸泡栗子几分钟，然后用清水冲洗干净。
在板栗底部切掉一小块，然后放入锅中，加水没过栗子，加入少许茶叶。
水开后煮1-2分钟，关火后浸泡在热水中，等水温不烫手时开始剥壳，这样剥壳较轻松。
热胀冷缩法
先将栗子外壳剥掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，使栗子肉膨胀。
煮好后立即捞出，放入冷水中浸泡3-5分钟，利用热胀冷缩的原理使皮更容易剥离。
泡好后轻轻一撕，皮就会掉下来。
微波炉加热法
将栗子切成两瓣，去掉外壳后放入微波炉中，高温加热30秒。
加热后，外壳会自然脱落，这种方法适用于少量栗子。
切口浸泡法
将栗子对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟。
这样可以很容易去皮，且不会影响栗子的口感。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法。例如，冷水煮法适合快速剥皮且不破坏栗子完整性，而盐水浸泡法和热胀冷缩法则更适合短时间内需要剥大量栗子的情况。微波炉加热法适合少量栗子且希望保持栗子完整性。
