电饭锅做韭菜盒子的方法如下：
方法一
准备材料
面粉300克
韭菜100克
鸡蛋2个
油、盐适量
调味料适量
制作步骤
面粉加水和好，放在盆里醒半小时。
韭菜洗净切碎备用。
打开电饭锅，倒油加热，可以在电饭锅按键那垫些纸防止按键跳起。
在电饭锅中把鸡蛋煎好，用不锈钢碗代替锅防止粘锅。
把煎好的鸡蛋倒入韭菜盆中，并加适量的调味料和盐拌匀。
把已醒好的面拿出，握成条，然后切成小面团。
用擀面杖把面团擀成薄面片，也可以直接用手按。
在面片上加上菜馅，然后一边面皮折叠过来边缘按紧。
把包好的韭菜盒子放入电饭锅的蒸盒上蒸10分钟，即可出锅。
方法二
准备材料
韭菜适量
鸡蛋适量
盐适量
香油适量
豆腐适量
发面适量
制作步骤
豆腐切成小块，煎黄备用。
鸡蛋煎熟，晾凉后加适量五香粉、盐、香油和切好的韭菜拌匀。
发面揉到光滑，搓成条，切成剂子。
包好韭菜盒子。
电饭锅烧热加适量油，油热后把韭菜盒子放入，每面煎5~6分钟，看皮的薄厚适量增减时间，皮熟了即可。
方法三
准备材料
电饭锅
韭菜适量
鸡蛋适量
盐适量
制作步骤
电饭锅里涂一层油，少少就可以。
把包好的韭菜盒子放入电饭锅里面。
盖上电饭锅，选煮饭功能，焖一会儿。
拎出一个韭菜盒子看看底部脆了没有，然后用一点点面粉加水，调成面粉水。倒进电饭锅里。
继续让电饭锅焖，如果中间跳了，就手动再选煮饭功能，直到锅里的水分干了。饺子倒出来就成了。
这些方法都可以用电饭锅做出美味的韭菜盒子，你可以根据个人口味和条件选择合适的方法。
